メチオニン

- メチオニンとは？私たちの体は、たくさんのタンパク質からできています。筋肉や臓器、肌や髪など、あらゆる組織の構成成分として、タンパク質は欠かせません。そして、そのタンパク質を作るために必要不可欠な材料となるのが、アミノ酸です。 アミノ酸には、体内で作ることのできるものと、できないものがあります。体内で作ることのできないアミノ酸は、食事から摂取する必要があります。このようなアミノ酸を必須アミノ酸といい、全部で９種類あります。メチオニンは、この必須アミノ酸の9種類のうちの１つです。つまり、メチオニンは、私たちの体が健康な状態を保つために、毎日食べ物から摂り入れる必要がある大切な栄養素の一つなのです。